Ragoût de lotte aux tomates et aux carottes (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de lotte aux tomates et aux carottes (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cumin | Huile | Oignon | Paprika | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Raifort | Saindoux | Thym
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Médaillons de lotte avec purée d’aubergines (plat principal)
Ail | Aubergine | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate cerise
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Sauté de veau aux abricots et aux carottes (plat principal)
Abricot sec | Bouillon de légumes | Carotte | Curcuma | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Ail | Carotte | Fèves | Lard | Oie | Oignon
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Ail | Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’arachide | Lapin | Matière grasse | Miel | Oeuf | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
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Bœuf carottes (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Champignon de Paris | Farine | Gîte de boeuf | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
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