Rago没t de lentilles vertes du puy-en-velay, sauce au porto du chef Jacques Marcon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rago没t de lentilles vertes du puy-en-velay, sauce au porto du chef Jacques Marcon”, publiée le Jeudi 09 Février 2023 à 13h21, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Rago没t de lentilles vertes du puy en velay,oeuf poch茅 et sauce au porto selon Jacques Marcon
Irisa Cuisine et Couleurs
Ragout de lentilles vertes du puy
Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Cr猫me fra卯che | Eau | Herbes de Provence | Lard fum茅 | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Poivre | Pur茅e | Sel
Marmiton
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Noix de p茅toncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifi茅 | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | C茅leris | Champignons shitake | Cinq-茅pices | Curcuma | Eau | 脡chalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de p茅pins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de p茅toncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de x茅r猫s
Madame Anne aux fourneaux
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Lentilles vertes du puy fa莽on tha茂
Ail | Basilic | Citron vert | Citronnelle | Curcuma | Curry | Gingembre | Lait de coco | Langoustine | Lentilles | Moules | Paprika | P芒tes | Piment | Safran | Sauce soja | Soja
750g
Sushi de lentilles vertes du puy et saumon fum茅
Carotte | Coriandre | Echalotes | Feuilles de g茅latine | Feuilles de nori | Gingembre | Huile | Huile d鈥檕live | Lentilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce soja | Saumon fum茅 | Sel | Vinaigre de framboise
750g
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