Ragoût de lentilles vertes au blanc de poulet à la bônoise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de lentilles vertes au blanc de poulet à la bônoise”, publiée le Mardi 18 Octobre 2022 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Cuisine de Zika
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Ragout de lentilles vertes du puy
Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Herbes de Provence | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Poivre | Purée | Sel
Marmiton
Lentilles Vertes et curry de poulet
Crème fraîche épaisse | Curry | Escalope de poulet | Huile | Lentilles | Poivre | Sel
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Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
