Ragoût de légumes au tahini (purée de sésame) (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de légumes au tahini (purée de sésame) (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Ragoût de bœuf aux lardons et boulettes aux herbes (plat principal)
Ail | Boeuf | Cognac | Crème | Eau | Eau-de-vie | Echalotes | Herbe | Lard fumé | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Panais | Poivre | Sel | Viande | Vin | Vin de Bourgogne
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Bouillon de poule et sauce pimentée au sésame (plat principal)
Brocoli | Carotte | Céleri | Citronnelle | Genièvre | Laurier | Miel | Persil | Petits pois | Piment | Poireau | Poule | Sauce soja | Sésame
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Ragoût de bœuf aux poivrons et pois chiches (plat principal)
Ail | Basilic | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
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Magret de canard purée de betterave (plat principal)
Ail | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vinaigre
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Médaillons de lotte avec purée d’aubergines (plat principal)
Ail | Aubergine | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate cerise
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Gratin de purée au haddock (plat principal)
Ail | Beurre | Citron | Farine | Haddock | Jus de citron | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre
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Ragout de filet de porc fumé au chou (plat principal)
Ail | Beurre | Chou | Clous de girofle | Echalotes | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Muscade | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Thym
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Mignon de veau à la vanille, purée à l'ancienne (plat principal)
Beurre | Crème liquide | Eau | Filet mignon | Fleur de sel | Gousse de vanille | Gros sel | Huile | Matière grasse | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau
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Tajine de confit de canard aux figues, abricots et sésame (plat principal)
Beurre | Cannelle | Carotte | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Fond de volaille | Graines de sésame | Poire | Sel | Sucre
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Fondue bressane, purée basquaise (plat principal)
Beurre demi-sel | Chapelure | Crème liquide | Dinde | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme de terre
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