Râgout de biche
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Râgout de biche”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Le ragoût de biche aux chicons
Abricot sec | Bouillon de volaille | Chicon | Laurier | Mascarpone | Miel | Poivre | Ragoût | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Daube de biche
Ail | Armagnac | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Epaule | Farine | Huile d’olive | Jambon | Oie | Oignon | Veau | Vin rouge
Marmiton
