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Ragoût d'escoubille ! Plat familial !

 


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Ragoût d'escoubille ! Plat familial !

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût d'escoubille ! Plat familial !”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Carotte | Céleri | Cèpes | Champignons | Concentré de tomate | Côte de porc | Echine de porc | Laurier | Oignon | Olives vertes | Pomme de terre | Saucisse | Thym | Vin blanc

Sauté de porc aux olives et au romarin accompagné de sa polenta ! plat familial

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Beurre | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Eau | Gruyère | Huile | Lait | Oignon | Olives noires | Poivre | Polenta | Porc | Romarin | Sel | Semoule | Vin blanc
  750g

Ragoût de mouton (plat principal)


Ail | Beurre | Eau | Epaule | Farine | Gigot | Haricots blancs | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Viande | Vin blanc
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Ragoût de sanglier  plat principal

Ragoût de sanglier (plat principal)


Beurre | Carotte | Cèpes | Cognac | Crème fraîche | Epaule | Farine | Girofle | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sanglier | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
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Petit ragoût de volaille  plat principal

Petit ragoût de volaille (plat principal)


Beurre demi-sel | Calvados | Canard | Champignons | Ciboulette | Cidre | Crème | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Poulet | Sel | Tomate
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Ragoût de sanglier  plat principal

Ragoût de sanglier (plat principal)


Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Epaule | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Poire | Poivre | Raisins secs | Sanglier | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Ragoût de bœuf  plat principal

Ragoût de bœuf (plat principal)


Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Champignons | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Origan | Romarin | Thym | Vin rouge
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Ail | Chocolat noir | Couenne | Echalotes | Farine | Huile | Joue de boeuf | Lardons | Laurier | Oignon | Olives noires | Paleron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym | Vin rouge
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