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Ragoût aux châtaignes en coque de potiron

 


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Ragoût aux châtaignes en coque de potiron

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût aux châtaignes en coque de potiron”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Huile | Marrons | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Potiron | Sel | Vin blanc

Veloute en coque de potiron et croutons


Beurre | Crème fraîche | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Potiron | Sel
  Marmiton

Ragout de chataignes pommes de terre et banane plantain


Ail | Banane | Châtaignes | Echalotes | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Marmiton
Courge aux abricots sur lit de pain d'épices craquant

Courge aux abricots sur lit de pain d'épices craquant


Abricot sec | Beurre | Châtaignes | Miel | Potiron
  750g

Velouté en coque de potiron et croûtons


Beurre | Crème fraîche | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Potiron | Sel
  aufeminin cuisine

Roulade de volaille aux châtaignes et mousseline de potiron au macis


Beurre | Châtaignes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
  Atelier des chefs

Roulade de volaille aux châtaignes, mousseline de potiron


Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
  Atelier des chefs
Veloute de potiron aux chataignes

Veloute de potiron aux chataignes


Beurre | Châtaignes | Lardons | Oignon | Potiron
  Marmiton

Nems de l'automne


Cèpes | Châtaignes | Chou frisé | Eau | Lard fumé | Lardons | Muscade | Poivre | Potiron
  Marmiton
Veloute de potiron aux chataignes simple

Veloute de potiron aux chataignes simple


Bouillon de volaille | Châtaignes | Eau | Fromage | Lard | Pomme de terre | Potiron
  Marmiton
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