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Ragoût aux châtaignes en coque de potiron

 


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Ragoût aux châtaignes en coque de potiron

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût aux châtaignes en coque de potiron”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Coque | #Potiron | #Râgout | Cuisineaz | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Huile | Marrons | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Potiron | Sel | Vin blanc

Roulade de volaille aux châtaignes et mousseline de potiron au macis


Beurre | Châtaignes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
  Atelier des chefs

Roulade de volaille aux châtaignes, mousseline de potiron


Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
  Atelier des chefs
Soupe de potiron aux châtaignes

Soupe de potiron aux châtaignes


Ail | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Cube maggi | Eau | Gruyère | Oignon | Pomme de terre | Potiron | Sel
  750g
Soupe potiron farine de chataignes

Soupe potiron farine de chataignes


Ail | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Epices | Farine de châtaigne | Huile d’olive | Poivre | Potiron
  Marmiton
Velouté de potiron aux châtaignes

Velouté de potiron aux châtaignes


Beurre | Cannelle | Châtaignes | Eau | Lait | Muscade | Noisettes | Poivre | Potiron | Sel
  750g

Crème de potiron, foie gras poêlé et châtaignes


Beurre | Canard | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Poivre | Potiron | Sel
  Atelier des chefs

Ragout de chataignes pommes de terre et banane plantain


Ail | Banane | Châtaignes | Echalotes | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Marmiton

Veloute en coque de potiron et croutons


Beurre | Crème fraîche | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Potiron | Sel
  Marmiton

Velouté en coque de potiron et croûtons


Beurre | Crème fraîche | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Potiron | Sel
  aufeminin cuisine
Velouté de potiron patate douce   châtaignes

Velouté de potiron patate douce & châtaignes


Bouillon de volaille | Châtaignes | Lait | Oignon | Patate douce | Poivre | Potiron | Sel
  750g
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