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Râble de lièvre au lard avec champignon et échalotes (plat principal)

 


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Râble de lièvre au lard avec champignon et échalotes  plat principal

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Râble de lièvre au lard avec champignon et échalotes (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Champignon | #Lièvre | #Râble de lièvre | #Râble | Notrefamille.com | Cannelle | Cèpes | Citron | Echalotes | Gingembre | Huile | Lard | Lièvre | Poivre | Sel | Vin rouge

Perdrix aux échalotes  plat principal

Perdrix aux échalotes (plat principal)


Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Cèpes | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Perdrix | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Cuisse de poulet aux échalotes  plat principal

Cuisse de poulet aux échalotes (plat principal)


Ail | Beurre | Clous de girofle | Couscous | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Semoule | Vin rouge
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Filets de perdrix au lard sur chou rouge   plat principal

Filets de perdrix au lard sur chou rouge (plat principal)


Airelles | Cannelle | Chou rouge | Clous de girofle | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Perdrix | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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Oeufs au lard  sauce à la moutarde  plat principal

Oeufs au lard, sauce à la moutarde (plat principal)


Beurre | Crème fraîche | Farine | Huile | Lard | Légumes | Moutarde | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre
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Râble de lièvre rôti

Râble de lièvre rôti


Beurre | Cognac | Echalotes | Fond de veau | Lardons | Laurier | Lièvre | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Daurades à l'estragon et aux échalotes  plat principal

Daurades à l'estragon et aux échalotes (plat principal)


Beurre | Citron vert | Daurade | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel
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Rôti de lotte au lard et beurre de thym  plat principal

Rôti de lotte au lard et beurre de thym (plat principal)


Beurre | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Thym
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Chicken pie  plat principal

Chicken pie (plat principal)


Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Lard | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Persil | Poitrine | Poivre | Poulet | Whisky
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Côtes de veau en papillotes  plat principal

Côtes de veau en papillotes (plat principal)


Beurre | Champignons | Ciboulette | Côte de veau | Echalotes | Lard | Poivre | Sel | Tomate
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