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Râble de lapin au vin rouge épicé

 


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Râble de lapin au vin rouge épicé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Râble de lapin au vin rouge épicé”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Lapin au vin | #Râble | #Râbles de lapin | Cuisineaz | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge

Sablé à la crème d'amande  poire pochée au vin rouge épicé

Sablé à la crème d'amande, poire pochée au vin rouge épicé


5 épices | Beurre | Cannelle | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs

Foie gras tiède poché au vin rouge épicé


5 épices | Canard | Cannelle | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Orange | Pain | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs

Pain perdu de foie gras poché au vin rouge épicé


5 épices | Badianes | Baguette | Beurre | Canard | Cannelle | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé

Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé


Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
  Atelier des chefs

Foie gras poche au vin rouge epice


5 baies | Betterave | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Echalotes | Écorces d’orange | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Mâche | Mélange 5 baies | Muscade | Poivre | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  Marmiton

Poires et gelee de vin rouge epice


Cannelle | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Groseilles | Jus de citron | Poire | Porto | Romarin | Sucre roux | Vin rouge | Zeste d’orange
  Marmiton

Lapin au vin rouge et aux noix


Beurre | Concentré de tomate | Huile | Lapin | Noix | Pain | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton

Lapin au vin rouge de la carabasse


Ail | Beurre | Echalotes | Farine | Lapin | Lardons | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
  Cuisineaz

Lapin au vin rouge et aux noix


Beurre | Concentré de tomate | Huile | Lapin | Noix | Pain | Poivre | Sel | Vin rouge
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