Appenzeller SURCHOIX | Feuilles de brick | Gros sel | Huile d'olive | Jambon cru | Moulin à poivre | Pomme de terre à chair farineuse Atelier des chefs
champignons frais | Feuilles de filo (10) OU feuilles de brick ou pâte feuilletée | gousse d’ail | huile d'olive | mozzarella | oignon | persil | thym frais | Une dizaine de marrons cuits | Une dizaine de pruneaux sans noyaux Hervé Cuisine