Queue de lotte safranée sauce moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Queue de lotte safranée sauce moutarde”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Effilochée de queue de boeuf sauce moutarde
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Queue de boeuf | Sel | Thym
750g
Lotte à la sauce moutarde et coco
Beurre | Echalotes | Lait de coco | Lotte | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Sucre
750g
Lotte au wok sauce ketchup façon aigre-douce
Ail | Ananas | Echalotes | Fécule | Gingembre | Huile | Huîtres | Ketchup | Lotte | Moutarde | Poivron rouge | Sauce soja | Sésame | Sirop d’érable | Xérès
750g
Queue de lotte rôtie curry d'aubergine émulsion de coriandre et citron vert
Ail | Aubergine | Citron vert | Coriandre | Cumin | Garam masala | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lotte | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Piment | Sel | Sucre | Tomate
Atelier des chefs
Queue de langouste et crevettes royales sur lit de risotto et sa sauce moutarde
La cuisine d’Oranie
Rôti de lotte au lard sauce mandarine pommes de terre suédoises
Beurre demi-sel | Gousse d'ail | Herbes de Provence | Huile d'olive | Mandarines ou clémentines | Oignon | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Queue de lotte | Sel | Tranches de lard fumé | Vinaigre de cidre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
