Quenelles de chair de brochet
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles de chair de brochet”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Quenelles de brochet crème au vin d'anjou de Cyril Lignac
Beurre doux | Blanc d'oeuf | Chair de brochet | Champignons de Paris | Citron | Coteaux-du-Layon | Crème montée | Farine | Glaçon | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Lait entier | Noix de muscade | Oeuf entier | Poivre du moulin | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Quenelles sur lit de poireaux
Brochet | Crème fraîche | Margarine | Oignon | Poireau | Poivre | Quenelle | Riz | Sel | Vin blanc | Volaille
Marmiton
Alose a la provençale
Ail | Alose | Beurre | Blancs d'oeufs | Chair de brochet | Crème fraîche | Echalote | Fumet de poisson | Persil | Poivre | Sel | Tomates | Vin blanc
Elle à table
Quenelles a la sauce aurore
Beurre | Brochet | Concentré de tomate | Eau | Farine | Gruyère | Quenelle | Sucre
Marmiton
Gratin de poireaux et de quenelles
Beurre | Brochet | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Olives | Persil | Poireau | Pomme de terre | Quenelle
Marmiton
Velouté de carottes et quenelles
Beurre | Brochet | Carotte | Crème fraîche épaisse | Oignon | Pomme de terre | Quenelle
750g
Choucroute
5 baies | 5 épices | Ail | Bouillon | Bouillon de viande | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Datte | Eau | Épaule de veau | Foie | Foie d’oie | Foie de porc | Foie de veau | Foie gras | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Oignons nouveaux | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Quenelle | Riesling | Ris de veau | Saindoux | Saucisse de Francfort | Sel | Vin | Vin blanc
magicmaman
Ca sent l'été !!! brochettes cuites au barbecue, ses potatoes maisons et sa sauce au bleu et au roquefort ! pour 6
Ail | Beurre | Bleu | Boeuf | Brochet | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Curry | Farine | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Porc | Roquefort | Sel | Thym | Vache qui rit | Vinaigre
750g