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Quenelles de bœuf aux pistaches sur millefeuille d'asperges

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles de bœuf aux pistaches sur millefeuille d'asperges”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Filet de boeuf a la creme d'asperge


Asperges vertes | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Curry | Poivre | Sel
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Pavé de boeuf et légumes glacés

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Asperges vertes | Beurre | Boeuf | Carotte | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Sucre fin
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Nouilles sautées au boeuf et au curry

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Ail | Asperges vertes | Boeuf | Concentré de tomate | Curry | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile d’arachide | Nouilles chinoises | Poivron rouge | Vinaigre
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Quenelles de volaille pistaches coriandre

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Asperges ricotta   pistaches

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Beurre | Bouillon de boeuf | Filet de veau | Huile d'olive | Lard | Madère | Marrons glacés | Oignons grelots surgelés | Pistaches décortiquées | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
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