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Quenelle lyonnaise rapide

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelle lyonnaise rapide”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Crème liquide | Crevettes | Homard | Poisson | Quenelle

Quenelle lyonnaise
 

Quenelle lyonnaise


Béchamel | Beurre | Crème fraîche | Eau | Ecrevisse | Farine T55 | Oeuf | Sel
  750g
La traditionnelle quenelle lyonnaise
 

La traditionnelle quenelle lyonnaise


Ail des ours | Beurre | Farine | Lait | Poivre | Quenelles | Sel
  Météo à la carte  |  France 3

Saucissons et quenelles a la lyonnaise


Bouillon | Bouquet garni | Coulis de tomate | Haricots verts | Lard fumé | Quenelle | Saucisson à cuire | Vin blanc
  Marmiton
Choucroute lyonnaise en gratin

Choucroute lyonnaise en gratin


Beurre | Brochet | Choucroute | Lard | Poitrine | Poivre | Quenelle | Sel
  750g

Quenelles de brochet aux crevettes


Beurre | Crème liquide | Crevette | Farine | Fumet de poisson | Gruyère râpé | Margarine | Poivre blanc | Quenelle | Sel
  Cuisineaz
Knodels farcis aux prunes quenelles aux quetsches

Knodels farcis aux prunes quenelles aux quetsches


Beurre | Cannelle | Chapelure | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Pomme de terre | Quenelle | Quetsche | Sel | Sucre fin
  Marmiton

Saucisson chaud a la lyonnaise


Clous de girofle | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisson sec | Sel | Vinaigre | Volaille
  Marmiton

Gateau de foies de volaille a la tomate


Farine | Foie de volaille | Herbes de Provence | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Quenelle | Sauce tomates | Sel | Veau
  Marmiton
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