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Quasi de veau confit au jus, écrasé de pomme de terre à la cive

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quasi de veau confit au jus, écrasé de pomme de terre à la cive”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Confit | #Ecrasé de pomme de terre | #Ecrasé | #Jus | #Pomme de terre | #Quasi de veau | #Quasi | #Veau | Atelier des chefs | Aromate | Carotte | Eau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Thym | Veau | Vin blanc

Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terre

Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terre


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Fond brun | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Lard | Marsala | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paupiette | Persil | Pomme de terre | Sauge | Vinaigre
  Notrefamille.com
Longe de porc Bio au sirop d'érable tombée de choux pak choï aux noisettes écrasé de pommes de terre

Longe de porc Bio au sirop d'érable tombée de choux pak choï aux noisettes écrasé de pommes de terre


Ail | Beurre | Cébettes | Chou | Citron vert | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Romarin | Sauce soja | Sirop d’érable | Thym
  A vos assiettes
Tajine de veau aux pommes de terre et olives vertes

Tajine de veau aux pommes de terre et olives vertes


Ail | Colorant | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Tomate | Veau | Viande
  750g
Tajine de jarret de veau aux pommes de terre et artichauts

Tajine de jarret de veau aux pommes de terre et artichauts


Ail | Artichaut | Coriandre | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
  Cuisineaz
Pavé de sanglier et son jus de viande au vin rouge et myrtilles écrasé de pommes de terre et poi

Pavé de sanglier et son jus de viande au vin rouge et myrtilles écrasé de pommes de terre et poi...


Beurre | Cannelle | Gingembre | Girofle | Huile d’olive | Lait | Muscade | Myrtilles | Poire | Pomme de terre | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Vin rouge
  750g
Agneau confit aux pommes de terres nouvelles

Agneau confit aux pommes de terres nouvelles


Agneau | Ail | Carotte | Epaule | Fond de veau | Huile | Oignon | Pignons | Pomme de terre | Raisins secs | Ras el Hanout
  Marmiton
Rôti de veau au thym champignons et pommes de terre confites

Rôti de veau au thym champignons et pommes de terre confites


Ail | Champignon de Paris | Eau | Fond de veau | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Escalopes de foie gras poêlées sur son écrasée de pomme de terre douce

Escalopes de foie gras poêlées sur son écrasée de pomme de terre douce


Ciboulette | Foie gras cru | Gingembre | Jus d'orange pressé | Patates douces | Poivre | Roquette | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  magicmaman
Côte de porc fermier au jus d'olive noire Hojiblanca écrasé de pommes de terre minute

Côte de porc fermier au jus d'olive noire Hojiblanca écrasé de pommes de terre minute


Bouillon de légumes | Ciboulette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Porc | Vin blanc
  A vos assiettes
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