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Purée maison

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée maison”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Comté | Lait | Muscade | Pomme de terre | Sel

Hachis parmentier
 

Hachis parmentier


Beurre | Boeuf haché | Carotte | Eau | Fromage râpé | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  Cuisineaz
Purée de carottes
 

Purée de carottes


Carotte | Graines de sésame | Lait | Muscade | Pavot | Piment | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Brandade de morue à la purée de pomme de terre
 

Brandade de morue à la purée de pomme de terre


Ail | Beurre | Ciboulette | Huile d’olive | Lait | Morue | Oignon | Persil | Pomme de terre
  Cuisineaz
Cassoulet rapide
 

Cassoulet rapide


Beurre | Chapelure | Côte de porc | Haricots blancs | Huile | Oignon | Poivre | Purée | Saucisse | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Purée de céleri
 

Purée de céleri


Céleri-rave | Jus de citron | Margarine | Muscade | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Pomme de terre
  Cuisineaz
Mousse à la fraise

Mousse à la fraise


Crème entière liquide | Feuille de gélatine | Meringue italienne | Purée de fraise
  Meilleur du Chef
Purée de courgettes

Purée de courgettes


Ail | Beurre | Courgette | Persil | Poivre | Sel
  Meilleur du Chef
Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre


Beurre | Lait | Pomme de terre
  Meilleur du Chef

Purée de lentilles


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Lentille | Oignon | Poivre | Sel
  Meilleur du Chef
Pâtes fraîches
 

Pâtes fraîches


Chlorophylle | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oeuf entier | Purée d'épinard | Sel
  Meilleur du Chef
Sauce escabèche

Sauce escabèche


ail | cumin | feuilles de laurier | huile d'olive | persil | piment langue d'oiseau | poivre | poivre rouge | quelques cuillères de purée de tomates | sel | vinaigre
  Meilleur du Chef
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