Purée en couleur
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée en couleur”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filet de bar purée de panais sauce vierge et fraîcheur de betterave chioggia et carottes de couleur
Bar | Betterave | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Panais | Persil | Poivre | Salade | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Salad Jar
citron vert | crevettes cuites | farfalle couleur | gingembre | huile | poivron jaune | roquette
Panzani
Boulettes & purée de courge
Chair à saucisse | Échalote | Farine de blé | œuf | Persil (frais) | Potimarron
Jow
