Purée de pommes de terre aux fanes de radis et de betterave au gorgonzola
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de pommes de terre aux fanes de radis et de betterave au gorgonzola”, publiée le Dimanche 23 Avril 2017 à 09h43, sur le blog de son éditeur : Miechambo Cuisine
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Purée de pommes de terre aux fanes de radis
Ail | Beurre | Crème fraîche | Huile | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel
750g
Escalopes au gorgonzola et sa purée de pommes de terre
Beurre | Crème fraîche | Escalope de dinde | Gorgonzola | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages
Comté | Crème fraîche épaisse | Fromage | Gorgonzola | Graines de moutarde | Kiri | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne, purée de pommes de terre à l'huile de noix
Andouillette | Chapelure | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Lait | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon de porc laqué au miel et aux 5 épices, purée de pommes de terre
5 épices | Beurre | Coriandre | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Escalope de veau viennoise, purée de pommes de terre
Beurre | Chapelure | Citron | Escalope de veau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet de daurade en croûte d'estragon, purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Beurre | Chapelure | Citron confit | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé, sauce comme une carbonnade flamande, purée de pommes de terre Grand Chef
Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
