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1 

Parmentier d'endives et beaufort aux poires

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2 

Merlu rôti au four, fenouil et beurre d’estragon

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3 

Moelleux de polenta au cœur fondant

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4 

Tarte champignons-reblochon

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5 

Salade de lentilles au saumon fumé

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6 

Stoemp ou purée de légumes de saison

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7 

Salade de chou-rave, carottes, pommes au chèvre

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8 

Saltimbocca au foie de lapin

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9 

Tarte sans pâte aux poires et épices

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10 

Jarret de boeuf en pulled beef

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