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Purée de légumes aux copeaux de foie gras

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de légumes aux copeaux de foie gras”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Carotte | Chou-fleur | Crème fraîche | Foie gras | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel

Velouté de châtaignes copeaux de foie gras

Velouté de châtaignes copeaux de foie gras


Beurre | Bouillon | Eau | Farine | Foie | Marrons | Purée | Sel
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Crème de chou fleur aux copeaux de foie gras

Crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras


Bouillon de légumes | Carotte | Chou-fleur | Crème fraîche | Foie gras | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
  750g
Crème de chou fleur chaude aux copeaux de foie gras

Crème de chou-fleur chaude aux copeaux de foie gras


Bouillon de légumes | Carotte | Chou-fleur | Crème fraîche | Foie gras | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
  750g

Salade de legumes aux ecrevisses et au foie gras


Asperges | Court bouillon | Ecrevisse | Foie gras | Haricots verts | Huile | Moutarde | Terrine | Vinaigre
  Marmiton

Copeaux de foie gras aux lamelles de mangue


Canard | Foie gras | Mangue | Mûres | Pain
  Marmiton

Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles


Alcool | Foie gras | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Trévise | Truffe | Vinaigre | Xérès
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Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras

Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras


Basilic | Boeuf | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Salade de légumes aux écrevisses et au foie gras


Asperges | Court bouillon | Ecrevisse | Foie gras | Haricots verts | Terrine | Vinaigrette
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Brouillades d'oeufs aux copeaux de foie gras  entrée

Brouillades d'oeufs aux copeaux de foie gras (entrée)


Beurre | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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