Purée de fenouils au vin blanc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de fenouils au vin blanc”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Chevreuil saint-hubert
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Cresson | Farine | Gelée | Groseilles | Jus de citron | Lard fumé | Marrons | Noisettes | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Purée | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Gnocchis maison au fromage
Ail | Beurre | Bleu | Cancoillotte | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Noisettes | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Croquant d'andouille à la bretonne (entrée)
Andouille | Beurre demi-sel | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile de pépins de raisins | Mâche | Matière grasse | Moules | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
Notrefamille.com
Ballottines de pintade aux girolles et marron purée de carottes et potiron
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Farine | Girolle | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Potiron | Purée | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Epaule Bourguignonne
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Epaule | Huile | Noix | Oignon | Persil | Poivre | Purée | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Sauté d'ailes de dinde
Ail | Beurre | Clous de girofle | Concentré de tomate | Dinde | Farine | Genièvre | Huile | Jus de citron | Oignon | Paprika | Poivre | Purée | Sel | Vin blanc | Vodka
Cuisineaz
Lasagne au poulet et a la feta
Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Eau | Escalope de poulet | Feta | Gruyère | Ketchup | Lardons | Lasagnes | Oignon | Purée | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Poisson à la sauce tomate épicée
Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment | Poisson | Purée | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz