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Purée de butternut à la moutarde de Meaux

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de butternut à la moutarde de Meaux”, publiée le Samedi 04 Novembre 2023 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de DoriA


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La cuisine de DoriA |

Pomme purée à la moutarde de Meaux et boudin grillé


Ail | Beurre | Boudin noir | Chapelure | Crème fraîche | Huile d’olive | Moutarde | Pomme de terre
  750g

Salade de langues et de pieds d'agneau aux légumes


bouquet garni | carotte | céleri | ciboulette | clous de girofle | écorce de citron non traité | fèves fraîches ou gombos (okra) | graines de moutarde | huile d'arachide | huile de noisette | langues d'agneau | légumes verts: haricots verts | moutarde de Meaux | oignon | oignons nouveaux avec leur tige verte | persil simple | pied de veau | pieds d'agneau blanchis ou | poireaux | pois gourmands | poivre noir | purée de piment | sel | vinaigre de cidre
  Marie Claire
Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes

Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes


ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux

Fricassee de champignons a la moutarde de meaux


Champignon de Paris | Crème fraîche | Jus de citron | Moutarde | Sel
  Marmiton
Puree de butternut au lait de coco

Puree de butternut au lait de coco


Beurre | Butternut | Lait de coco | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Roti d'autruche sauce moutarde de meaux a l'ancienne


Autruche | Crème fraîche | Fond de veau | Margarine | Moutarde | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Mignon de veau à la moutarde de meaux et à la cassonade


Beurre | Cassonade | Filet mignon | Huile | Moutarde | Pomme de terre | Sel | Veau
  Cuisineaz
Vinaigrette à la moutarde de meaux

Vinaigrette à la moutarde de meaux


Huile | Moutarde | Poivre | Vinaigre
  Cuisineaz
Filets de lièvre à la moutarde de meaux

Filets de lièvre à la moutarde de meaux


Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Lièvre | Moutarde | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
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