Poulpe en gelée salade croquante
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulpe en gelée salade croquante”, publiée le Mercredi 16 Mai 2012 à 12h17, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Salade croquante de jeune fenouil, gambas sautées au basilic
Basilic | Fenouil | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Vinaigre balsamique
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Tartare de saumon aux agrumes salade croquante de chou aux cacahuètes
Cacahuètes | Chou | Coriandre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Mirin | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Sucre fin
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Salade croquante de poulet au basilic et au fenouil
Basilic | Escalope de poulet | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Sel | Tomate
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Salade croquante de dinde à la mexicaine
Avocat | Citron vert | Epices | Escalope de dinde | Grains de maïs | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mesclun | Oignon rouge | Poivre | Poudre de chili | Salade | Sel | Tomate
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Saumon confit à l'huile d'olive et aux agrumes salade croquante de légumes
Carotte | Citron | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Radis | Roquette | Saumon | Sel
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