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Poulet sauce suprême

 


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Poulet sauce suprême

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Poulet sauce suprême”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Farine | Gros sel | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet

Blancs de poulet  sauce suprême

Blancs de poulet, sauce suprême


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Escalope de poulet | Huile | Vinaigre
  Cuisineaz
Terrine de poulet sauce suprême

Terrine de poulet sauce suprême


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Farine | Lait | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
  Cuisineaz

Poulet sauce suprême


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Mousse de poulet sauce suprême


  Croquant Fondant Gourmand
Suprême de blanc de poulet sauce foie gras

Suprême de blanc de poulet sauce foie gras


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Encre de seiche | Epinard | Escalope de poulet | Fettuccine | Foie gras | Jus de citron | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Filet de volaille poché au poivre de Séchouan, sauce suprême et navet glacé


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Farine | Foie gras | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Sucre fin | Thym
  Atelier des chefs

Filet de volaille poché au poivre de Séchouan, navets et sauce suprême


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Coquelet | Eau | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
  Atelier des chefs
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