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Poulet farci (aux foies de volailles et veau) purée mousseline maison et fèves

 


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Poulet farci  aux foies de volailles et veau   purée mousseline maison et fèves

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet farci (aux foies de volailles et veau) purée mousseline maison et fèves”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Foie de veau | #Foies de volaille | #Mousse de foie | #Mousse | #Mousseline | #Poulet farci | #Purée de fèves | Notrefamille.com | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Eau | Echalotes | Fèves | Foie de volaille | Lait | Lardons | Laurier | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Poulet | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge

Canard farci aux foies de volailles


Brioche | Canard | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Porto | Sucre fin
  Marmiton

Canard farci aux foies de volailles


Brioche | Canard | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Lard fumé | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Porto | Sucre fin
  aufeminin cuisine
Poulet farci aux foies de volaille et boudins blancs

Poulet farci aux foies de volaille et boudins blancs


Beurre | Boudin blanc | Cognac | Crème fraîche | Foie de volaille | Oeuf | Poivre | Poulet | Sel
  Cuisineaz
Suprême de volaille farci au foie gras  pommes purée et sucrines

Suprême de volaille farci au foie gras, pommes purée et sucrines


Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Volaille
  Atelier des chefs

Foies de volailles aux herbes de provence


Ail | Champignon de Paris | Eau | Foie de volaille | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton

Poulet farci aux champignons et ses legumes


Champignons | Courgette | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poulet | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Poulet farci au foie gras  son confit  polenta et racines

Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines


Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
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