Poulet et foies de volaille en tartare
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet et foies de volaille en tartare”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Poulet et foie de volaille en tartare de grand mère
Crème fraîche | Escalope de poulet | Foie de volaille | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Cuisineaz
Roulade de poulet aux foies de volaille confits
Echalotes | Escalope de poulet | Figues | Foie de volaille | Oeuf | Vin blanc | Vinaigre
750g
Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Crépine | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel
Atelier des chefs
Terrine de foies de volaille au porto
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Sel
Atelier des chefs
Terrine de campagne aux foies de volaille et au poivre vert frais
Calvados | Chair à saucisse | Crépine | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel
Atelier des chefs
Gâteau de foies de volaille au porto et aux pistaches
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Pistache | Poivre | Porto | Sel
Atelier des chefs
Foies de volaille flambes au whisky
Ail | Echalotes | Foie de volaille | Huile | Paprika | Poulet | Tomates concassées | Whisky
Marmiton
Croques aux foies de volaille
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Foie | Jambon | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Poulet | Sel
Marmiton
