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Poulet et foie de volaille en tartare de grand mère

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet et foie de volaille en tartare de grand mère”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Foie gras | #Foie | #Foies de volaille | #Poulet | #Tartare | #Volaille | Cuisineaz | Escalope de poulet | Foie de volaille | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel

Oie farcie au risotto de ma grand-mère


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Oeuf | Oie | Parmesan | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Riz | Sel
  Cuisineaz

Poulet aux citrons verts et avocats de ma grand-mère


Avocat | Citron vert | Cuisse de poulet | Eau | Huile d’olive | Lait de coco | Poireau | Poivre | Rhum | Sel | Sucre roux
  Cuisineaz

Poulet et foies de volaille en tartare


Crème fraîche | Escalope de poulet | Foie de volaille | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Xérès
  Cuisineaz

Poulet au miel et vinaigre balsamique de grand-mère


Beurre | Crème fraîche | Escalope de poulet | Miel | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Poulet roti croustillant et moelleux de ma grand mere

Poulet roti croustillant et moelleux de ma grand mere


Ail | Gros sel | Herbes de Provence | Huile | Poulet
  Marmiton

Terrine aux pruneaux


Ail | Beurre | Chair à saucisse | Chou frisé | Cornichons | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pain de mie | Poireau | Poivre | Pruneaux | Radis | Salade | Sel | Thym
  Cuisines du monde
Pintade aux noisettes et au pommeau

Pintade aux noisettes et au pommeau


Beurre | Cannelle | Cèpes | Citron | Escalope de poulet | Foie de volaille | Fond de volaille | Groseilles | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain | Pintade | Poivre | Pomme | Sel
  750g
Terrine de volaille light

Terrine de volaille light


Ail | Alcool | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Lard | Oignon | Poivre | Porto | Sel
  750g
Terrine de foie de volaille maison

Terrine de foie de volaille maison


Ail | Cognac | Escalope de poulet | Foie de volaille | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Sel | Veau | Volaille | Whisky
  750g
Terrine light pour les beaux jours !

Terrine light pour les beaux jours !


Ail | Alcool | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Lard | Oignon | Poivre | Porto | Sel
  750g
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