Poularde de bresse farcie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poularde de bresse farcie”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Elle Ă table
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Fricassée de poularde de bresse aux gousses d'ail et foie gras
Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Foie gras | Laurier | Oignon | Poivre | Poularde | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Volaille de Bresse farcie aux cèpes et aux champignons forestiers en croute de sel
Ail | Cèpes | Cerfeuil | Champignons | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Poulet | Sel | Thym
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Poularde de Bresse truffée
Armagnac | Beurre | Farce | Foie | Foie de volaille | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
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Poularde de Bresse demi-deuil
Bouquet garni | Carotte | CĂ©leri | CĂ©leri branche | Clous de girofle | Courgette | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
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