Potage aux artichauts Bretons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Potage aux artichauts Bretons”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Potage aux artichauts
Artichaut | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche épaisse | Farine | Poivre | Sel
Cuisineaz
Guacamole d'artichaut de Julie Andrieu
Artichauts bretons frais (ou fonds d'artichauts surgelés) | Coriandre en graines | Coriandre fraîche (ou coriandre surgelée) | Huile d'olive | Jus de citron vert | Oignons en botte | Paprika | Sel | Tomates
750g
Velouté d'artichauts et ses croûtons croustillants aux cèpes et aux noix
Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Croûtons | Fromage | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignons nouveaux | Poivre | Tapioca | Tartine | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Soupe blanche d'artichauts et d'aubergines à la vanille et à la badiane.
Alcool | Anis | Artichaut | Aubergine | Badianes | Beurre | Bouillon de légumes | Citron | Crème fraîche épaisse | Gambas | Gousse de vanille | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel
750g
Soupe de magret façon chinoise
Ail | Artichaut | Badianes | Choux de Bruxelles | Eau | Fond de veau | Graines de sésame | Huile | Magret | Persil | Riz | Sauce soja | Sésame | Vin
Supertoinette
Soupe orientale (cherba)
Agneau | Artichaut | Courgette | Epaule | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Pois chiches | Poivre | Sel | Tomate | Vermicelles
Cuisineaz
Velouté d'asperges et artichauts, gambas poêlées, trait d'huile de noisette
Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Velouté d'hiver avec ses gnocchis au roquefort et petits croûtons
Artichaut | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Roquefort | Sel
750g
Soupe aux légumes bretons
Andouille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Eau | Haricots blancs | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine | Poivre | Sel
Cuisineaz