Pot-au-feu de la mer à ma façon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pot-au-feu de la mer à ma façon”, publiée le Jeudi 21 Juin 2018 à 12h38, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Pot-au-feu de la mer aux épices
Bar | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Courgette | Curry | Fumet de poisson | Haricots | Langoustine | Laurier | Mange-tout | Maquereau | Moules | Navet | Oignon | Poivre | Rouget | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Pot au feu de la mer
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Colin | Coriandre | Fenouil | Laurier | Lotte | Navet | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
Cuisineaz
Pot au feu de la mer (lotte, truite rose, colin)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Colin | Coriandre | Fenouil | Laurier | Lotte | Navet | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
Cuisineaz
Pot-au-feu de la mer en aïoli
Ail | Cabillaud | Carotte | Citron | Congre | Courgette | Fenouil | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Moules | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sole
Cuisineaz
Pot au feu de la mer
Bar | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Colin | Crème fraîche | Girofle | Haddock | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Pot-au-feu de la mer
Beurre | Bouquet garni | Carottes | Crème fraîche | Crevettes décortiquées | etc) | Filets de poisson fermes (cabillaud | Fumet de poisson en poudre (Maggi) | mérou | Oignons | Persil | Petits poireaux | Poivre | Pommes de terre | Sel | Vin blanc
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Pot au feu de la mer rascasse anguille fumée choux fleur rôti et shiitake
Beurre | Chou-fleur | Daikon | Raifort frais | Rascasse | Shiitakés | Vin blanc
Marmiton
