Pot-au-feu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pot-au-feu”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Kig ha farz pot au feu breton
Beurre | Carotte | Chou | Crème | Farine de sarrasin | Navet | Oeuf | Oignon | Plat de côte | Poireau | Porc
Marmiton
Pot au feu au foie gras
Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri | Gingembre | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Volaille
Marmiton
Pot au feu de poisson
Bar | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Crème fraîche | Daurade | Echalotes | Girofle | Grondin | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Pot au feu de boeuf
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Gélatine | Gros sel | Laurier | Oignon | Os à moelle | Persil | Poireau | Poivre | Thym | Viande
Marmiton
Pot au feu a l'autocuiseur
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Gros sel | Navet | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Viande
Marmiton
Pot au feu de boeuf
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Eau | Jarret de boeuf | Langue de veau | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf
Marmiton
Pot au feu bourgeois
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Clous de girofle | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Panais | Poireau | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Pot au feu de canard
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Cuisse de canard | Huile | Navet | Poireau | Pomme de terre | Raifort
Marmiton
Boulettes croustillantes restes de pot au feu
Ail | Chapelure | Farine | Huile de friture | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel | Viande
Marmiton
Lapin en pot au feu
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Clous de girofle | Lapin | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Pot au feu de veau farci
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Echalotes | Herbe | Lait | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Veau
Marmiton