Pommes rôties et confites au caramel demi-sel, nougatine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes rôties et confites au caramel demi-sel, nougatine”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pommes confites au caramel demi-sel, crumble d'amande
Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Poêlée de coques et pommes Ratte confites au beurre demi-sel
Beurre | Beurre demi-sel | Cives | Coques | Echalotes | Gros sel | Oignon | Pomme de terre | Vin blanc
Atelier des chefs
Crèpes aux pommes caramélisées
Beurre | Beurre demi-sel | Caramel | Coulis | Crème | Crêpes | Pomme | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
A vos assiettes
Duo choco-noisettes et caramel de pommes au beurre salé
Beurre demi-sel | Chocolat noir | Eau | Fleur de sel | Noisettes | Oeuf | Pomme | Sucre fin
750g
Pudding façon charlotte briochée aux pommes vanillées et noix
Beurre demi-sel | Brioche | Caramel | Lait | Noix | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
Le Journal des femmes - Cuisine
Riz au lait vanillé, caramel demi-sel
Beurre demi-sel | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Riz | Sucre fin
Atelier des chefs
Charlotte au chocolat, coeur coulant au caramel demi-sel
Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Poire confite au caramel demi-sel, 'espuma' léger au Limoncello
Beurre | Crème liquide | Fromage blanc | Limoncello | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Quetsches caramélisées au beurre demi-sel, nougatine
Amandes effilées | Beurre demi-sel | Crème liquide | Prunes | Sucre fin
Atelier des chefs
Macaron planteur au sucre cuit, banane/passion au caramel demi-sel et gingembre confit
Banane | Beurre demi-sel | Colorant | Eau | Fruit de la passion | Gingembre | Gousse de vanille | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
