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Pommes et caramel en haute couture

 


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Pommes et caramel en haute couture

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes et caramel en haute couture”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Pomme | Pralin | Sucre | Sucre fin | Sucre glace

Wok de pommes au caramel de vanille  chantilly marron cannelle

Wok de pommes au caramel de vanille, chantilly marron/cannelle


Cannelle | Crème de marron | Crème liquide | Gousse de vanille | Pomme | Sucre | Sucre fin
  Atelier des chefs
Compote de pommes au caramel  tuile aux amandes

Compote de pommes au caramel, tuile aux amandes


Amandes | Beurre | Eau | Farine | Fruit de la passion | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Clafoutis aux pommes, caramel de fruits rouges


Beurre | Crème liquide | Farine | Framboises | Lait | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs

Crumble de noisette, pommes au caramel


Beurre | Farine | Noisettes | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs

Crumble de noisette, pommes au caramel de framboise


Beurre | Farine | Framboises | Noisettes | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
Tiramisu gourmand aux pommes et caramel au beurre salé
 

Tiramisu gourmand aux pommes et caramel au beurre salé


Beurre | Biscuits | Caramel | Cassonade | Compote de pommes | Mascarpone | Oeuf | Pomme | Spéculoos
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Aumônières de crêpes pommes caramel

Aumônières de crêpes pommes caramel


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Crêpes aux pommes caramel et beurre salé

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Tarte aux pommes et caramel

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