Pommes de terre viennoises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes de terre viennoises”, publiée le Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Escalope de veau viennoise, purée de pommes de terre
Beurre | Chapelure | Citron | Escalope de veau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Mignon de porc-viennoise de champignons purée 'Grand Mère' jus relevé au poivron...
Ail | Champignon de Paris | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de veau | Laurier | Muscade | Oeuf | Persil | Poivron | Pomme de terre | Vin blanc
750g
Pommes de terre a la viennoise
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Gruyère | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Choucroute alsacienne
Baies de coriandre | Baies de genièvre | Bière blonde ou vin blanc | Choucroute | Choucroute Alsacienne | Cumin (ou carvi) | Eau | Échalotes | Edelzwicker | Gewurztraminer | Lard à cuire | Montbéliards | Oignons | Palette fumée | Poivre | Pommes de terre | Riesling | Sel | Sylvaner | Tokay pinot gris | Viennoises
A vos assiettes
Baguette viennoise facon lydie
Ail | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Lardons | Oignon | Pain | Pomme de terre | Raclette
Marmiton
Petits viennois aux lardons pommes de terre et raclette
Ail | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Lardons | Oignon | Pain | Pomme de terre | Raclette
Cuisineaz
Garbure - Cyril Lignac
chou vert | gousses d’ail | gras du jambon | haricots tarbais secs | oignons | os de jambon de Bayonne | poireaux | poivre | pommes de terre | sel
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