Ail frais haché | Beurre | Bière la maudite | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carottes coupées en bâtonnets | Céleri coupé en bâtonnets | Champignons cuits à l'eau | Chou coupé en 4 | Farine tout usage | Navet coupé en bâtonnets | Oignons émincés | Pâte de tomate | Petits pois blanchis | Poivre | Pommes de terre | Rôti de palette de boeuf désossé ou non et dégraissé | Sel Elle à table
chou-fleur | comté | feuille de laurier | lait entier | noisettes concassées torréfiées | Plaques de ravioles du Dauphiné / Royans préalablement congelées | poivre | pommes de terre | rondelles de chorizo | sel ou sel fin 750g