Pommes Dauphine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pommes Dauphine”, publiée le Vendredi 28 Mai 2021 à 17h10, sur le site de son éditeur : Tastemade
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Côte de cochon et ses pommes dauphine - Cyril Lignac
Beurre doux | Côtes de cochon | Eau | Épices saté | Farine | Huile d'olive | Noix de muscade râpée | Oeufs | Pulpe de pommes de terre | Sel fin | Thym frais
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Pommes dauphine
Beurre | Eau | Farine | Huile pour la friture | Oeufs | Pâte à choux | Pommes de terre | Sel
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Pommes dauphine aux amandes
Amandes effilées | Beurre | Eau | Farine | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Pommes dauphine et confit de canard DELPEYRAT
Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Graisse de canard | Moutarde | Pomme de terre | Truffe
750g
Pommes dauphine
Bain de friture | Beurre | Eau | Farine T55 | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
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