Pommes " chandetuc " selon joël robuchon ( pommes de terre )
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes " chandetuc " selon joël robuchon ( pommes de terre )”, publiée le Lundi 06 Septembre 2010 à 13h00, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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La célèbre purée de Ratte du Touquet de Joël Robuchon
Beurre | Gros sel | Lait | Poivre | Pomme de terre
A vos assiettes
Purée de pommes de terre de Joël Robuchon
Beurre | Gros sel | Lait | Pomme de terre
Le Journal des femmes - Cuisine
Salade aux foies de volaille selon la saison
Basilic | Châtaignes | Ciboulette | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Gingembre | Huile | Moutarde | Noisettes | Pain | Poivre | Pomme de terre | Porto | Quatre-épices | Raisins secs | Salade | Tomate | Vinaigre
Marmiton
Bœuf bourguignon selon la tradition
Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Huile | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Viande | Vin de Bourgogne
A vos assiettes
Pâte à pizza selon Magloo et pizza maison
Eau | Farine | Gruyère | Huile | Jambon | Levure | Mozzarella | Origan | Pomme de terre | Purée | Sel | Semoule | Tomate
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Ailerons de poulet au caramel d'épices pomme purée façon Robuchon à la ciboulette
Beurre | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Curry | Huile | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Volaille
750g
Boeuf bourguignon selon la tradition
beurre | Boeuf bourguignon | bouquets garnis | bourgogne rouge | carotte | champignons de paris | clous de girofle | farine fluide Francine | huile | lardons | oignons | os de veau | persil | poivre | pommes de terre | sel
Francine
La daf selon Lou
Ail | Coriandre | Haricots lingots | Huile | Laurier | Oeuf | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande
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