Pommes caramélisées, émulsion au Calvados, nougatine aux amandes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes caramélisées, émulsion au Calvados, nougatine aux amandes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Tuile gourmande aux pommes caramélisées flambées au Calvados
Amandes | Beurre | Calvados | Caramel | Coulis | Farine | Kiwi | Menthe | Oeuf (blanc) | Pomme | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Zeste d’orange
Notrefamille.com
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Croustillants au foie gras, girolles et pommes caramélisées
Beurre | Calvados | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Girolle | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
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Espuma de pommes caramélisées.
Beurre | Calvados | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus de pommes | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
750g
Poires pochées au citron vert, émulsion vanille et nougatine
Amandes effilées | Citron vert | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Miel | Poire | Sucre fin
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Entrecôtes de porc et pommes caramélisées
Beurre | Calvados | Crème fraîche | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Sucre fin
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Beurre | Calvados | Cassonade | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre fin
750g
Cocottes de Volaille aux Pommes Caramélisées
Beurre | Bouillon de volaille | Calvados | Champignon | Ciboulette | Cidre | Crème fraîche | Huile | Pomme | Poulet | Sucre
magicmaman
Cake aux pommes et aux raisins base gateau de sante
Amandes | Beurre | Calvados | Cannelle | Farine | Levure chimique | Muscat | Oeuf | Pomme | Raisins secs | Sucre | Sucre vanillé
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Milk shake pommes caramelisees
Amandes | Beurre | Glace | Lait | Pomme | Sucre fin | Vanille
Marmiton
