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Pommes caramelisees briochees

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes caramelisees briochees”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Brioche | #Caramel | #Pommes caramélisées | #Pommes | Marmiton | Brioche | Calvados | Cannelle | Crème fraîche épaisse | Glace | Oeuf | Pomme | Sucre | Vanille

Brioche perdue et son diadème de pommes caramélisées au sucre brun

Brioche perdue et son diadème de pommes caramélisées au sucre brun


Beurre | Brioche | Cardamome | Cassonade | Eau | Lait | Oeuf | Pomme | Sirop | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
  750g
Pommes caramelisées aux pralines roses sur brioche perdue

Pommes caramelisées aux pralines roses sur brioche perdue


Beurre | Brioche | Crème | Framboises | Oeuf | Pomme | Pralin | Sucre
  750g

Pomme caramélisée et brioche crémeuse


Beurre | Brioche | Cannelle | Crème fraîche | Eau | Pomme | Sucre fin
  750g
Brioche perdue aux pommes caramélisées sauce caramel au beurre salé

Brioche perdue aux pommes caramélisées sauce caramel au beurre salé


Beurre demi-sel d'Isigny | Beurre doux d'Isigny | Cannelle en poudre | Crème fraîche épaisse d'Isigny | Crème liquide entière | Gâche Vendéenne | Lait 1/2 écrémé | Oeufs | Pommes | Sucre en poudre
  Atelier des chefs

Brioche perdue au four, aux pommes caramélisées


  Dans la cuisine d’Audinette
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