Pomme rôtie au coeur croquant, mousse lactée sur crumble et compotée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pomme rôtie au coeur croquant, mousse lactée sur crumble et compotée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Mousse de framboise au coeur croquant
Chamallows | Confiture de framboises | Crème légère | Crêpes dentelles | Framboises | Oeuf | Poudre d’amande | Pralin | Sucre
Marmiton
Caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée
Badianes | Beurre | Caille | Cannelle | Châtaignes | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Orange | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Crumble aux pommes et sa mousse à la banane
Banane | Beurre | Cannelle | Citron vert | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Pomme | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Coeur de lion en glace pomme rôtie et raisin muscat
Beurre | Camembert | Farine | Huile | Lait | Muscat | Noix | Oeuf (jaune) | Pomme | Raisin | Sucre | Sucre roux
Marmiton
Compression de pommes rôties au Calvados, sablé à la vanille et mousseux au fromage blanc
Beurre | Calvados | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Acidulé aux croquants de pommes et à la mousse de chocolat
Chocolat blanc | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Limoncello | Oeuf | Pomme | Sucre
Notrefamille.com
Tarte crumble a la compote de pomme
Beurre | Cannelle | Compote de pommes | Farine | Pâte sablée | Pâtes | Pomme | Sucre fin
Marmiton
Tarte crumble a la banane sur compote
Banane | Beurre | Compote de pommes | Farine | Fraise | Noisettes | Pâte brisée | Sucre
Marmiton