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Pomme confite aux épices douces, émulsion pomme crue, feuilleté croustillant et caramel au beurre demi-sel

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pomme confite aux épices douces, émulsion pomme crue, feuilleté croustillant et caramel au beurre demi-sel”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Beurre | #Caramel | #Confit | #Croustillant aux pommes | #Croustillant | #Emulsion | #Feuilleté | #Pommes | Atelier des chefs | Badianes | Beurre demi-sel | Cannelle | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sucre fin | Sucre glace

Pomme cameo confites aux épices douces  feuilleté croustillant et caramel au beurre demi sel

Pomme cameo confites aux épices douces, feuilleté croustillant et caramel au beurre demi-sel


Badianes | Beurre demi-sel | Cannelle | Crème liquide | Eau | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre | Sucre glace
  magicmaman
Parmentier de poulet rôti aux patates douces

Parmentier de poulet rôti aux patates douces


Beurre demi-sel | Biscotte | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Herbe | Huile d’olive | Pain | Patate douce | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Poêlée de prunes aux épices et chantilly

Poêlée de prunes aux épices et chantilly


Beurre demi-sel | Cardamome | Crème liquide | Epices | Gingembre | Gousse de vanille | Piment | Prunes | Sucre glace | Sucre roux | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Pommes confites au caramel de sirop d’agave et spéculoos

Pommes confites au caramel de sirop d’agave et spéculoos


Beurre | Beurre demi-sel | Caramel | Crème liquide | Jus de pommes | Pomme | Sirop | Spéculoos
  A vos assiettes
Purée de patates douces
 

Purée de patates douces


Beurre demi-sel | Crème liquide | Muscade | Patate douce | Pomme de terre
  Le Journal des femmes - Cuisine
Pommes confites au caramel de beurre demi sel
 

Pommes confites au caramel de beurre demi-sel


Beurre demi-sel | Crème liquide | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs
Haricots coco à la bretonne

Haricots coco à la bretonne


Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Boursin | Carotte | Clous de girofle | Coco de Paimpol | Crème fraîche épaisse | Fines herbes | Gros sel | Haricots blancs | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Thym
  Cuisineaz
Parmentier de canard aux cèpes

Parmentier de canard aux cèpes


Beurre | Beurre demi-sel | Cèpes | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile de noix | Jus de pommes | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Viande hachée
  A vos assiettes
Mini hachis de légumes de saison et bœuf haché sauce soja  entrée

Mini hachis de légumes de saison et bœuf haché sauce soja (entrée)


Ail | Beurre demi-sel | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Coriandre | Gingembre | Gros sel | Lait | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
  Notrefamille.com

C'est pour ma pomme


Beurre | Beurre demi-sel | Calvados | Cassonade | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Jus de citron | Jus de pommes | Oeuf (blanc) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre
  Cuisineaz
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