Pomme Anna
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pomme Anna”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Tronçon de lotte Dugléré, pomme Anna
Beurre | Echalotes | Laurier | Lotte | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Tournedos grillé aux poivres Sauce Béarnaise Pomme Anna
Beurre | Boeuf | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre
750g
Pomme Anna au foie gras et champignons crus
Beurre | Canard | Cerfeuil | Champignon de Paris | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre
Atelier des chefs
Pavé de veau et pommes Anna
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Thym | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon de porc braisé aux oignons nouveaux rosace de pommes de terre façon Anna
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Rouleaux d’automne, pommes de terre, ananas et curry
Ananas | Citron | Coriandre | Curry | Fromage blanc | Galette de riz | Laitue | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Salade de pommes de terre tièdes au crabe, ananas et pamplemousse
Ananas | Basilic | Citron | Crabe | Huile d’olive | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Yaourt
750g
Salade de pommes de terre avocats coeurs d'artichaut radis et ananas
Ananas | Avocats | Baies roses | Cébettes | Cœurs d'artichaut | Coriandre | Huile de noix | Jeunes pousses | Jus de citron | Pommes de terre | Radis | Vinaigre de cidre
A vos assiettes