Poissons d'eau douce
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poissons d'eau douce”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Soupe de poissons d'eau douce
Anguille | Beurre | Bouquet garni | Brochet | Carpe | Clous de girofle | Court bouillon | Eau | Huile | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Scampis crevettes d'eau douce maitre queux
Beurre | Cognac | Court bouillon | Crème fraîche | Curry | Ketchup | Pain | Piment de Cayenne | Poivre | Scampis
Marmiton
Gâteau de riz du pêcheur
Ail | Basilic séché | Beurre | Blanc d oeuf | Calamar | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Crevettes d eau douce (scampis) | Huile d olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Riz | Tomate | Vin
750g
Tempura de crevettes, sauce aigre-douce
Crevettes roses cuites | Eau | Huile (friture) | Mix à tempura | Sauce aigre douce
Meilleur du Chef
Soupe de poissons
ail | arête de poisson | baguette de pain | bouquet garni | céleri | concentré de tomate | eau | fenouil | fenouil en grains | gruyère ou emmental râpé | huile d olive | oignon | piment d Espelette | poireau | poivre | rouille | safran | sel
Meilleur du Chef
Pavé de boeuf au parfum de poivre exotique, mitonnée de légumes oubliés aux figues séchées
Cerfeuil | Eau | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Panais | Patate douce | Poivre | Rumsteck | Rutabagas | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
