Poires rôties crumble noix-noisettes et Fleur de sel Le Guérandais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poires rôties crumble noix-noisettes et Fleur de sel Le Guérandais”, publiée le Jeudi 30 Décembre 2021 à 15h51, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Poires rôties au riz lait
Beurre | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf (jaune) | Poire | Riz | Romarin | Sucre fin
Cuisineaz
Salade d'endives aux noix
Endive | Fleur de sel | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Noix | Persil | Poivre | Vinaigre
Cuisineaz
Papillon croustillant aux tatins de poires et son mesclun gourmand
Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile de noix | Magret | Mesclun | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Sucre | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Mousse au chocolat praliné et Fleur de Sel Le Guérandais
Chocolat noir | Fleur de sel | Noisettes | Oeuf | Pralin
A vos assiettes
Céleri rôti noisettes sauce gorgonzola et Fleur de Sel le Guérandais
Céleri | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Gorgonzola | Huile d’olive | Noisettes
A vos assiettes
Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées purée de cresson et Fleur de sel Le Guérandais
Betterave | Beurre demi-sel | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques
A vos assiettes
Gambas rôties et guacamole
Avocat | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Poivre | Sel | Tabasco
Atelier des chefs
Nage de gambas rôties et infusion d'agrumes au thé
Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Roquette | Sucre fin | Thé
Atelier des chefs
Salade haricots verts aux noix - Laurent Mariotte
Fleur de sel | Haricots verts | Huile de noix | Oignon rouge | Poitrine fumée | Sucre | Vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
Salade de haricots verts aux noix par Laurent Mariotte
Fleur de sel | Haricots verts | Huile de noix | Oignon rouge | Poitrine fumée | Sucre | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
