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Poires pochées au vin roquefort fruits secs et pain d'épice

 


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Poires pochées au vin roquefort fruits secs et pain d'épice

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poires pochées au vin roquefort fruits secs et pain d'épice”, publiée le Mercredi 30 Janvier 2013 à 11h39, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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Pain d'epice avec des morceaux de fruits secs

Pain d'epice avec des morceaux de fruits secs


Beurre | Datte | Farine | Figues | Levure chimique | Miel | Noisettes | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  Marmiton
Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé

Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé


Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
  Atelier des chefs

Escalope de foie gras poêlée en croûte de pain d'épice, poire Louise Bonne pochée au vin chaud


5 épices | Canard | Cannelle | Fleur de sel | Foie gras | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Poires pochées au vin blanc et panées au pain d'épices

Poires pochées au vin blanc et panées au pain d'épices


Cannelle | Citron vert | Eau | Gousse de vanille | Poire | Quatre-épices | Sucre | Vin blanc
  750g
Cheese cake à la poire au vin épicé façon poires pochées

Cheese-cake à la poire au vin épicé façon poires pochées


Agar-agar | Badianes | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf | Poire | Ricotta | Saint Môret | Spéculoos | Sucre de canne | Vin rouge
  750g
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