Poêlée de lotte et melon philibon (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de lotte et melon philibon (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Daurade poêlée à la peau, sauce bacon (plat principal)
Bacon | Beurre demi-sel | Crème liquide | Daurade | Huile d’olive | Matière grasse | Oignon | Poivre | Sel | Sucre
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Brochettes de lotte et caviar d'aubergines (plat principal)
Ail | Aubergine | Carotte | Céleri branche | Eau | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Olives vertes | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Tomate
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Lotte pochée aux herbes (plat principal)
Bouquet garni | Coriandre | Fumet de poisson | Huile | Lotte | Menthe | Pistache | Poivre | Sel | Vin blanc
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Ragoût de lotte aux tomates et aux carottes (plat principal)
Ail | Carotte | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Vin blanc
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Brochettes de melon et de gambas (plat principal)
Ail | Cassonade | Citron vert | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Piment | Poivre | Sel | Sucre fin
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Médaillons de lotte avec purée d’aubergines (plat principal)
Ail | Aubergine | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate cerise
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Brochettes de lotte et salade de légumes (plat principal)
Courgette | Echalotes | Gingembre | Huile | Légumes | Lotte | Orange | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Sel | Vinaigre
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Lotte farcie aux herbes (plat principal)
Ail | Aneth | Basilic | Bouillon de légumes | Ciboulette | Epinard | Herbe | Jus de citron | Lard fumé | Lotte | Margarine | Oeuf (blanc) | Oignon | Pancetta | Persil | Vin blanc
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Poêlée de riz coréenne avec légumes (plat principal)
Beurre | Carotte | Ciboulette | Graines de sésame | Huile | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Sésame
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Gigot de lotte aux endives et au citron (plat principal)
Ail | Citron | Endive | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym
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