Poêlée de langoustine sur velouté de lentilles au lard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de langoustine sur velouté de lentilles au lard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Velouté de lentilles, lardons de foie gras et espumas
Cerfeuil | Crème | Foie gras | Lard fumé | Lentilles
Cuisineaz
Joues de porcelet pochées aux aromates, lentilles au lard
Beurre | Carotte | Echalotes | Huile d’olive | Joue de porc | Laurier | Lentilles | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Velouté de lentilles corail et quinoa aux pignons de pin, germes de poireaux
Ail | Carotte | Crème liquide | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Pignons | Piment d’Espelette | Poireau | Quinoa | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pilon de volaille et ses lentilles au lard fumé et persil plat
Ail | Aromate | Bouillon de volaille | Carotte | Clous de girofle | Eau | Fleur de sel | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Poulet | Thym
Atelier des chefs
