Poêlée de fraises gariguettes, sorbet au chasselas de moissac aoc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de fraises gariguettes, sorbet au chasselas de moissac aoc”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Millefeuille de langue et foie gras de canard Chutney de Chasselas de Moissac AOC
Beurre | Canard | Coing | Confiture | Crème | Foie gras | Gingembre | Langue | Moutarde | Oignon rouge | Pomme | Porto | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
Poelee de fraises au poivre et a l'anis
Crème | Fraise | Glace | Menthe | Pastis | Poivre | Sucre | Vanille
Marmiton
Pain au lait perdu poelee de fraises au sirop
Beurre | Fraise | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain | Sucre | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Marmiton
Poelee de fraises aux palets bretons
Cassonade | Citron vert | Crème fraîche | Fraise | Palets bretons
Marmiton
Creme glacee de mascarpone et fraises gariguettes croustillantes
Citron vert | Crème fraîche épaisse | Fraise | Mascarpone | Sucre fin
Marmiton
Macarons aux fraises fraîches, sorbet framboise express
Colorant rouge | Eau | Fraise | Framboises | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Sablé breton aux fraises fraîches, sorbet framboise express
Beurre | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Filets de poulet fermier label rouge St Sever® aux raisins chasselas de Moissac
Beurre | Echalotes | Escalope de poulet | Gros sel | Poitrine | Poivre | Raisin | Raisins secs | Ventrèche | Vin
A vos assiettes
