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Poêlée de fraises gariguettes, sorbet au chasselas de moissac aoc

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de fraises gariguettes, sorbet au chasselas de moissac aoc”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Fraise | Gelée | Raisin | Sorbet

Millefeuille de langue et foie gras de canard Chutney de Chasselas de Moissac AOC


Beurre | Canard | Coing | Confiture | Crème | Foie gras | Gingembre | Langue | Moutarde | Oignon rouge | Pomme | Porto | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre
  750g

Macarons aux fraises fraîches, sorbet framboise express


Colorant rouge | Eau | Fraise | Framboises | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Sablé breton aux fraises fraîches  sorbet framboise express

Sablé breton aux fraises fraîches, sorbet framboise express


Beurre | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs
Gros macarons aux fraises fraîches et sorbet minute

Gros macarons aux fraises fraîches et sorbet minute


Eau | Fraise | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Chou à fraise   Laurent Mariotte

Chou à fraise - Laurent Mariotte


amandes effilées | beurre | crème fleurette | eau | farine T55 | fraises gariguettes | gousse de vanille | jaune d'oeuf | lait entier | oeufs | sel gris fin | sucre blond de canne | sucre glace
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Salade pastèque melon et menthe   Laurent Mariotte

Salade pastèque melon et menthe - Laurent Mariotte


Citron vert | Fraises gariguettes | Melon charentais | Menthe ou menthe poivrée | Pastèque | Sucre de canne brun | Tonic
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Poelee de fraises au poivre et a l'anis


Crème | Fraise | Glace | Menthe | Pastis | Poivre | Sucre | Vanille
  Marmiton

Pain au lait perdu poelee de fraises au sirop


Beurre | Fraise | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain | Sucre | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Poelee de fraises aux palets bretons


Cassonade | Citron vert | Crème fraîche | Fraise | Palets bretons
  Marmiton
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