Poêlée de fraises au basilic & sa brioche perdue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de fraises au basilic & sa brioche perdue”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Martini fraise et granité au basilic - Brioche perdue
Basilic | Brioche | Citron vert | Eau | Fraise | Glaçon | Liqueur | Martini | Oeuf | Sucre | Vodka
750g
Poêlée de poires à la vanille sur une brioche perdue à la cannelle émulsion de fourme d'Ambert
Beurre | Beurre demi-sel | Brioche | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Poire | Vanille
750g
Gaspacho de fraises et croûtons de brioche perdue
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750g
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Soupe de fraises brioche perdue caramélisée
Beurre | Brioche | Cardamome | Citron | Eau | Fraise | Lait | Miel | Oeuf | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Poêlée de fraises aux épices douces
Basilic | Beurre | Cannelle | Cassonade | Fraise | Menthe | Noisettes | Quatre-épices | Sucre | Vinaigre balsamique
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Crème catalane au safran et brioche perdue betterave rouge et fraise
Betterave | Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Citron | Confiture de fraises | Fraise | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Safran | Sucre de canne | Sucre fin
750g
Roulés de brioche perdue aux fraises du Périgord IGP
Beurre | Brioche | Cannelle | Fraise | Lait | Oeuf | Pain de mie | Sucre | Sucre fin
750g
