Pita sucrée-salée au bœuf mariné au cumin, raclette Richesmonts et chutney de carotte-mangue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pita sucrée-salée au bœuf mariné au cumin, raclette Richesmonts et chutney de carotte-mangue”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h25, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Tarte aux carottes sucree salee
Carotte | Crème fraîche épaisse | Miel | Oeuf | Pâte brisée | Purée
Marmiton
Entrée sucrée/salée
Céréales | Clémentines | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Mangue | Pain | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
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Tajine de boeuf aux pruneaux et amandes
Amandes | Boeuf | Cannelle | Cumin | Curcuma | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Pruneaux | Sucre
Marmiton
Tajine de boulettes de boeuf et merguez
Amandes | Boeuf haché | Cumin | Herbes de Provence | Lait | Merguez | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Paves de boeuf marines
Ail | Gingembre | Huile | Poivre | Riz | Rumsteck | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin | Xérès
Marmiton
Bœuf tandoori aux amandes et aux bananes (plat principal)
Ail | Amandes | Banane | Beurre | Boeuf | Coriandre | Cumin | Curry | Gingembre | Huile | Oignon rouge | Pâtes | Sucre fin | Sucre roux | Tandoori
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Boeuf mariné à la sauce au beurre de cacahuètes
Baguette | Beurre de cacahuète | Citronnelle | Coriandre | Crème | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Huile d’olive | Miel | Oignon | Pavot | Poudre de piment | Rumsteck | Sauce soja | Sésame
Cuisine & mets
Verrine de boeuf mariné, chutney de mangue et fruit de la passion
Fruit de la passion | Huile | Mangue | Miel | Oignon rouge | Pignons | Poivre | Poudre de chili | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Pavé de boeuf grillé mariné au romarin, carottes au cumin
Beurre | Boeuf | Carotte | Cumin | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Californias rolls au tartare de boeuf mariné à la coréenne
Eau | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Mirin | Riz | Rumsteck | Saké | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Sucre roux | Tournedos | Vinaigre de riz
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